Chardonnay. Zéro dosage. Raisins majoritairement issus de terroirs Grand Cru. D'abord à 33,5% de Cramant (Buissons, Gros Monts, Fond du Bateau, Hautes Bauves, la Croix et Briquettes) puis à 32,5% de Grand Cru Chouillis (22 % Mont Aigu, 12,5 % Ronds Buissons)...