Après 24h00 d'aération. Le nez s'exprime mais pas encore sur des arômes bien dessinés. On décèle néanmoins la fraîcheur acidulée, fruitée (assez pruneau) et épicée de la syrah. Une marque de suie et une pointe d'amertume (rafle ?) se ressentent. La prise...

Un peu de réduction au début. Après une demi heure d'ouverture le nez se révèle sanguin, pur, sur la mûre bien mûre ! relevé d'une pincée de poivre blanc et surtout d'une pointe mentholée de baie de genièvre ! Un nez qui tue, énorme de fraicheur ! La...

Le nez est dès l'ouverture délicieux, digne de biens des Côte-Rotie. C'est fin, particulièrement fruité sur la cerise confite type "guignolet" mêlé d'un peu d'orange sanguine. Il y a une touche poivrée légèrement végétale qui provient peut-être de la...

Bien après 30 min d'ouverture (fermé avant). Au moment où le vin s'ouvrait, j'ai eu la nette impression de sentir des notes d'eucalyptus mêlées au thym et puis ça s'est stabilisé sur le thym, cacao et la pierre mouillée. Au nez, l'ensemble est porté par...