24 septembre 2015
Gevrey-Chambertin 2011 - Dujac Fils & Père
Première approche sur un rouge de Dujac en ce qui me concerne. Une robe assez foncée. Après une heure d'aération, le nez est toujours sur la retenue. Pas de végétal, une petite cerise mûre se distingue lointainement, quelques fruits noirs (on sent une...