14 mars 2014
Dégustation caviste place Saint-Augustin: Domaine des Miroirs
Accueil humble, effacé. Belles étiquettes, cuvées aux noms poétiques comme celui du domaine. Cela m'évoque Miyazaki ! Domaine des Miroirs - Kenjiro Kagami - Cotes du Jura - Chardonnay "Mizuiro" 2011 18 E Elevage en cuve. Un peu oxydatif, floral, frais....
