27 mai 2017
Saint-Aubin Le Blanc 2012 - Pierre Yves Colin Morey
Joli nez, citronné. Beaucoup moins brioché que le Charmois 2011 de Bruno Colin, mais restant complexe, un peu de pralinée. Bouche avec du volume mais offrant peu de gras finalement. Elle est surtout bien tendue. De la tension donc, très belle longueur....