Nez qui a le cul entre deux chaises par moment ! Avec des défauts qui surgissent subitement, genre discret vernis, j'me demande. Mais comme d'habitude, ça dépend si le verre est vide ou plus rempli. Globalement, on est bien sur la prune, le pruneau et...

L'envie d'une bonne viande rouge se faisant sentir durant mes courses, mon choix s'opère sur un Madiran. Stimulé par les bons retours récents sur ce millésime, j'en profite pour réviser mes à priori négatifs concernant l'appellation (élevage outrancièrement...

Ce soir chez les Nemo, c'est menu sans cholestérol. Rillettes de canard Bavette bien maturée à l'échalotte...aaaaah le confit d'échalotes, ça tue !!! Une feuille de salade peut-être, si y'en a un qui a le courage d'essorer...mais en tout cas y'aura de...