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Du pif sans gadget
otono
1 novembre 2015

Otono 2013 - Clos Ouvert - Chili

Otono 2013 - Clos Ouvert - Chili
Etonnant comme ce vin nat' aura su préserver sa fraicheur après 48 heures. Certes la cerise très mûre et crémeuse était plus précise à l'ouverture mais aucune basse-court n'est apparue depuis. Une légère volatile sans plus a fait son chemin et rafraichi...
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1 novembre 2015

Match Otono 2013 du Clos Ouvert contre Guillamy 2011 de La Tache

Match Otono 2013 du Clos Ouvert contre Guillamy 2011 de La Tache
Deux vins qui m'ont beaucoup plus séparement ces derniers temps. La comparaison me titillait tant l'un me rappellait l'autre. Nulle envie de bras de fer mais le soucis de déterminer sur deux vins Nature de qualité des éléments distinctifs permettant de...
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