Nez délavé, vaguement sur les fruits noirs, l'encre, le poivre, le laurier. Mais cela reste de grands mots pour tenter définir un ensemble très flou, pas causant. La bouche a un peu de matière avec une acidité correcte, tanins presque fondus. Saveur inintéressante....

Dégustation chez un caviste en présence du vigneron. Très joli nez typé Rhône nord, frais et complexe. Je trouve l'olive verte, le cassis mûr, le cuir, assez animal, fruits mûrs à peine de sucrosité, lard. La bouche présente de la matière, elle est fraiche...

Dégustation chez un caviste en présence du vigneron. Accueil formidable. Beaucoup de gentillesse et de simplicité. Nous avons parlé du travail du sol, du désherbage naturel par labourage, de la fragilité des clones avec l'âge... Nez pas très fruité ni...