Chassagne Montrachet 1erCru En Virondot 2007 Marc Morey

Sur le dernier verre le vin commençait à être particulièrement intéressant - après 1h30 d'ouverture. Il lui faut donc une aération plus longue que la moyenne. A l'ouverture, le nez est assez fermé. J'ai quand même pris beaucoup de plaisir à boire cette bouteille. C'est très fin, minéral, avec de beaux aromes de pomme verte. Beaucoup de fraicheur ! A regouter.

Plaisir: Bien (45 euros chez Bacchus et Ariane)