3 avril 2016
Beauregard 2014 - Domaine Pattes Loup - Chablis 1er cru
Le nez est sympatoche, bien expressif, sur des fruits jaunes bien mûrs (offrant de la douceur sans vraiment de sucrosité) mêlés à des fragrances salines, coquille d'huitre, bien dans l'idée d'un chablis. Il y a de la peau de mangue, mais aussi un côté...