13 décembre 2016
Dégustation caviste: De Sousa, Anne Gros, Simard, Grange des Pères, Tertre Roteboeuf, Armand Rousseau, Alba, Dom. de l'Alliance
Champagne Blanc de Blanc - Domaine De Sousa Beau nez sur l'amande, pas trop brioché mais un poil beurré. Fruits jaunes un peu mûrs mais restant frais. Acidité laser sans dureté ni végétal. Très beau. Chambolle-Musigny La Combe d'Orveau 2014 - Anne Gros...