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Du pif sans gadget
chateau simard
13 décembre 2016

Dégustation caviste: De Sousa, Anne Gros, Simard, Grange des Pères, Tertre Roteboeuf, Armand Rousseau, Alba, Dom. de l'Alliance

Dégustation caviste: De Sousa, Anne Gros, Simard, Grange des Pères, Tertre Roteboeuf, Armand Rousseau, Alba, Dom. de l'Alliance
Champagne Blanc de Blanc - Domaine De Sousa Beau nez sur l'amande, pas trop brioché mais un poil beurré. Fruits jaunes un peu mûrs mais restant frais. Acidité laser sans dureté ni végétal. Très beau. Chambolle-Musigny La Combe d'Orveau 2014 - Anne Gros...
Posté par Nemo73 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Anne Gros,  Dégustation caviste,  Grange des Pères,  Château Simard,  Tertre Roteboeuf,  Armand Rousseau,  Château Sisqueille,  Château d'Alba,  De Sousa,  Domaine de l'Alliance

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6 septembre 2015

Château Simard 1996 - Saint Emilion - Dégustation Caviste

Château Simard 1996 - Saint Emilion - Dégustation Caviste
Un peu tuilé. Nez expressif de bordeaux à maturité. Terre brune, prune, un peu truffé, notes tertiaires qui s'installent. Plus de matière et d'acidité que le Vosne 2010 de la Croix Blanche. Arômes tertiaires, complexité honnête au début, bonne longueur....
Posté par Nemo73 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  1996,  Sec,  Dégustation caviste,  Bu,  Château Simard,  Saint Emilion

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6 septembre 2015

Dégustation caviste rue de Sèvres - Bouchard / Dupuy de Lôme / Piuze / Ladoucette

Aller-retour dare-dare à ... pour une petite dégust' alléchante avant la fermeture. Dans l'ordre de dégustation (notation basée sur le plaisir) Les Celliers de la Croix Blanche 2010 - Vosne Romanée Après avoir été un peu déçu par le Pommard Les Petits...
Posté par Nemo73 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  Côte de Nuits,  2010,  1996,  Vosne Romanée,  Bordeaux,  2013,  Dégustation caviste,  vin de france,  Celliers de la Croix Blanche,  Canet Valette,  Antonyme,  Château Simard,  Saint-Emilion,  Tertre Roteboeuf

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