Vincent Dauvissat - Chablis 1er Cru Forest 1990 Eh bien, j'ai pas tenu parole ! La lourdeur du temps m'a fait céder. Le magasin est en face de chez moi, deux 90 se languissaient, c'est pas possible de résister. Même avec le revers de l'autre jour sur...

Malgré vos conseils, j'ai suivi ceux du "caviste ?" Bien fait pour moi ! J'ai donc choisi un 92 plutôt que le 90. A l'ouverture, la capsule accroche au goulot. Il faut gratter pour en venir à bout. Je découvre un joli duvet blanc bien épais sur le haut...