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Du pif sans gadget
les capitelles
14 juin 2014

Trois Languedoc: Pradel 2010, Capitelles 2010 et Campagnès 2012

J'attendais davantage du Campagnès par rapport au Rozeta goûté il y a peu. Le Pradel ne fait pas mieux que le domaine des Tours pour plus cher, bien que très bon (mon préféré peut-être ?). Capitelles est le plus typique de la région, il est fruité mais...
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14 juin 2014

Domaine Vaïsse - Les Capitelles 2010 - Côteaux du Languedoc

Domaine Vaïsse - Les Capitelles 2010 - Côteaux du Languedoc
Hier, j'ai noté qu'il était très épicé et me faisait penser à un Crozes avec du fruit mais pas prévalent. La bouche semblait musclée, tannique, fruitée mais très corsée avec une acidité correcte. Ce soir, cette Capitelles se révèle la plus structurée...
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