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Du pif sans gadget
les etats d'ames du mas jullien
20 juillet 2016

Les derniers Etats d'âmes du Mas Jullien: Etre 2011 - Mas Jullien - Côteaux du Languedoc

Les derniers Etats d'âmes du Mas Jullien: Etre 2011 - Mas Jullien - Côteaux du Languedoc
En provenance d'un autre caviste. Pour le coup, je n'ai absolument aucun souvenir de ce vin. A l'ouverture, il me semble très banal et surtout très loin de la bouteille bu il y a 4 mois . Avec l'aération cela s'améliore un peu, équilibre un peu haut comparé...
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13 avril 2016

Etre 2011 - Les Etats d'âmes du Mas Jullien

Etre 2011 - Les Etats d'âmes du Mas Jullien
Déjà très bon la veille, il est encore meilleur ce soir je trouve. Nez délicieux au fruité framboise-groseille-cassis-mûre explosif patiné par un élevage minutueusement intégré. Très mûr mais pas opulant. Elégant, un pointe végétale peut-être ? de ronce...
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