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Du pif sans gadget
vosne romanee
10 juin 2017

Vosne-Romanée 2012 - Confuron-Cotetidot

Vosne-Romanée 2012 - Confuron-Cotetidot
Nez qui prend du temps pour s'ouvrir. Arrivé à point, on aperçoit la finesse de Vosne ! Du fumé sur la cerise, quelques agrumes. De la belle ouvrage !Pas de végétal mais le bouquet ménage une excellente fraicheur. Bouche manquant un peu de tout à l'ouverture....
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3 mai 2016

Domaine Alex Gambal - Dégustation Les Vinosaures

Domaine Alex Gambal - Dégustation Les Vinosaures
Bourgogne 2013 blc: Bonne acidité, assez beurré. Bon niveau. B+ Chassagne 2013: Très joli nez citron vert, bien beurré. Bouche superbe, belle longueur, aromatique très gourmande. B+++ Puligny Les Enseignères 2013: Nez plus fermé, légèrement dérangé par...
2 avril 2016

Jean-Yves Bizot 2013 - Dégustation place Saint-Augustin

Vosne-Romanée 2013: Très bon. Très floral, grenadine. Une touche nature, légere touche soja en arrière bouche. C'est bon mais manque un peu de matière. B++ Bourgogne Chapitre 2013: Floral un peu nature. Bouche simle, bof ! AB+ Quand je vois les prix !...
19 mars 2016

Dégustation caviste rue des Archives: Arlot et

Domaine de l'Arlot Côtes de Nuits Villages Blanc Au Leurey 2013: Très brioché mais le fruité acidulé est irresistible (comme le 2011). Bouche charnue comme un bon Meursault. Belle acidité, pas trop puissant bien. Equilibré, frais. Manque peut-être de...
6 septembre 2015

Les Celliers de la Croix Blanche 2010 - Vosne Romanée - Dégustation caviste

Les Celliers de la Croix Blanche 2010 - Vosne Romanée - Dégustation caviste
Après avoir été un peu déçu par le Pommard Les Petits Noizons 2004 du même domaine il y a quelques mois, gouté au même endroit, je teste celui-ci. Nez modestement expressif mais la cerise rouge assez fraiche typée pinot ressort. Pas d'aspect noyauté prononcé....
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6 septembre 2015

Dégustation caviste rue de Sèvres - Bouchard / Dupuy de Lôme / Piuze / Ladoucette

Aller-retour dare-dare à ... pour une petite dégust' alléchante avant la fermeture. Dans l'ordre de dégustation (notation basée sur le plaisir) Les Celliers de la Croix Blanche 2010 - Vosne Romanée Après avoir été un peu déçu par le Pommard Les Petits...
15 décembre 2014

Vosne Romanée 2011 - Domaine Lamarche - Dégustation caviste

A partir de là, la gamme retient mon attention. Le nez pinote bien, le fruit est assez classieux avec finesse. La bouche a une bonne matière, la fraicheur est là. Longueur plaisante. BIEN +
12 novembre 2014

Anne Gros - Vosne Romanée "Les barreaux" 2010

Anne Gros - Vosne Romanée "Les barreaux" 2010
Aaaah ! Ca c'est d'la bonne piquette ! Il faut attendre une petite demi heure pour que le vin s'ouvre un minimum (il s'améliore encore au bout d'une heure). Ca sent diablement bon ! Les parfums de groseille/framboise fraîche alliés de rose/pivoine, légèrement...
31 mars 2014

FOUGERAY DE BEAUCLAIR: Salon des Vignerons Indépendants 2014

Gouté au Salon des Vignerons Indépendants 2014 de la Porte Champerret. Marsannay Saint-Jacques 2011 (23,70 euros) : Fruit pas mal, pas très explosif, pointe de raffle. Belle bouche ronde, matière agréable. Bonne persistance. BIEN Marsannay Saint-Jacques...
14 mars 2014

Dégustation caviste rue des Archives: Régis Forey 2012

Dégustation rue des Archives. Toujours un plaisir ces dégustations de fin d'hiver chez ce caviste surtout quand le temps annonce déjà le printemps. Une fois la mise en jambe beaujolaise effectuée auprès des vins Duboeuf, venons-en à ce qui semble monopoliser...
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