Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2002 - Christophe VAUDOISEY

Bouchon nickel. La robe fait très jeune, elle est dense comme un bordeaux. Le nez met un peu de temps à se débarrasser d'une petite note de vinyl et à s'épanouir surtout. Ensuite, le fruit est joli, un peu cuit, suave, avec un accent sur la ronce noble. Quelques arômes lourds tout de même de terre mouillée, un léger côté truffé, sans être complètement évolué ! On sent que la bouteille aurait dû être bue plus tôt. 

La bouche d'entrée me semble fatiguée ! Le vin est suave, fondu. L'acidité soutient à peu près la matière fondue mais il n'y a aucun dynamisme. Je trouve l'ensemble un peu chaud, la finale également, à peine poivrée. 

Dommage ! Un peu déçu d'avoir été chercher cette bouteille chez idealwine pour rien. Il y a des jours comme ça ! 

ASSEZ BIEN (+) 
(Pas nul, juste mieux que passable)