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Du pif sans gadget
2002
3 septembre 2016

Les Melleresses 2002 - The Noble Botrytis of France - Bonnezeaux rouge - René Renou - Dégustation caviste

Les Melleresses 2002 - The Noble Botrytis of France - Bonnezeaux rouge - René Renou - Dégustation caviste
Le sucre est là mais l'acidité est bonne. En finale cela ressemble à un Porto boisé pas génial ! Pataud tout de même... Pas aimé.
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29 décembre 2015

Meursault Perrières Vincent Dancer 2002

Meursault Perrières Vincent Dancer 2002
J'attendais depuis un bon bout de temps cette bouteille qui reposait en cave. Le bouchon est particulièrement sportif à sortir mais se présente bien, à peine imbibé. Malheureusement, je découvre un nez évolué que je suppose immédiatement oxydé. Cela ressemble...
30 novembre 2014

Barolo 2002 - Luciano Sandrone

Goûté là Un peu de vernis. Bouche très ample mais presque trop puissante. Verre vide fruité mûr poivré. Plus large que long. Pas mal quand même. BIEN +(+)
26 juin 2014

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2002 - Christophe VAUDOISEY

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2002 - Christophe VAUDOISEY
Bouchon nickel. La robe fait très jeune, elle est dense comme un bordeaux. Le nez met un peu de temps à se débarrasser d'une petite note de vinyl et à s'épanouir surtout. Ensuite, le fruit est joli, un peu cuit, suave, avec un accent sur la ronce noble....
31 mars 2014

Dégustation du Château Fombrauge rue Bourbon le Château

Dégustation samedi dernier. Notes retranscrites plus tard et non prises sur le moment. Côtes de Castillon 2009 : Nez simple, à peine fruité. Bouche correcte. Plutôt équilibré. ASSEZ BIEN Fombrauge 2006 : Nez au fruit correct. Bouche sympa. Encore un peu...
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17 décembre 2011

Cornas village 2002 Allemand

Cornas village 2002 Allemand
Imbuvable ! La bouteille était oxydée. Aucun nez, matière acide un peu vinaigre. Dommage
15 septembre 2011

Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2002 Seppi Landmann

Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2002 Seppi Landmann
Nez discret qui évoque légèrement le raisin de corinthe des marcs. Aucun fruité. Difficile à décrire, j'y trouve une vague touche fumée de champignon de Paris (est-ce un léger boisé ?). La bouche est très droite et sèche, minérale, très pure, limite atone...
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