20 septembre 2014
Domaine Daniel Bouland - Morgon Vieilles Vignes 2013
Fin de la bouteille de la veille.
Le nez est toujours aussi discret. Néanmoins c'est très floral, joliment pivoine, grenadine, structuré par un habillage élégant, frais, sérieux, à peine végétal, très pur. Bien !
La bouche est superbe, pleine, dense, bouillonnante. Elle se développe très bien en ampleur et en longueur par à coups successifs. Très belle matière. L'aromatique n'est pas encore vraiment expressive mais cela reste fruité et frais.
Qu'est-ce que le temps pourra apporter de plus ? J'espère une expression plus évidente.
BIEN ++ (actuellement)
TRES BIEN (à l'avenir peut-être)
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