Chevalier de Lascombes 2011 - Margaux

Bouchon bien tendre,

Niveau que l'on regrette, la bouteille finie !

Nez sur la prune, belle cerise poivrée, cassis mûr, très très vaguement fumés avec une touche de douceur signant une bonne maturité. Une suggestion animale (discutable). Bonne fraicheur bien qu'assez riche, avec une très discrète touche de violette-pivoine. Pas de végétal, ni volatile marquée, ni boisé intempestif. Un peu simple mais gourmand et bien fait. Verre vide avec un assez joli fruit acidulé, comportant douceur et trace végétale rafraichissante et gourmande.

Bouche fraiche en attaque, ample, assez puissante, pas vraiment douceureuse (mûre on va dire), plus chaude ensuite, bonne tension, matière poudreuse, longueur intéressante, finale tout de même un peu asséchante avec des accents légèrement torréfiés, pas des plus plaisants. C'est pas mal mais un peu attendu. J'aime beaucoup le verre vide, tant mieux me direz-vous, vu que c'est ce qui reste au final !

Comparé au Glana 2011, le fruit est nettement plus présent et fin, plus net. La prise de bois n'est pas vraiment plus marquée bien que la finale soit un peu torréfiée. C'est plus puissant, plus rond (plus de matière et/ou alcool). Glana est presque plus long grâce à son acidité (combinée à la volatile) qui étire bien le vin. C'est moins rafraichissant en bouche mais plus fin au nez. Je serais tenté de préférer Chevalier de Lascombes mais il y a un peu trop d'alcool et j'aime bien l'acidité du Glana. A revoir après quelques années.

BIEN ++