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Du pif sans gadget
margaux
3 décembre 2016

Dégustat°: NSG Julien 13, Bourgogne Clavelier 14, Bourgogne Chardo F. Carillon 14, Ch. Margaux 89, Mas St Louis Arpents 13

Dégustat°: NSG Julien 13, Bourgogne Clavelier 14, Bourgogne Chardo F. Carillon 14, Ch. Margaux 89, Mas St Louis Arpents 13
Petite virée pour grands canons ! Y'avait du sérieux du côté du Chinago ! Malheureusement tout se perd sur ce blog ! Je n'ai pris aucune note et la séance remonte à 10 jours. Trop pour mes neurones de colibri, le souvenir est déjà lointain ! Le retour...
Posté par Nemo73 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Blanc,  Châteauneuf-du-Pape,  Côtes de Nuits,  2013,  1989,  Bourgogne Chardonnay,  Margaux,  Château Margaux,  2014,  Les Champs d'Argent,  Mas Saint-Louis,  Les Arpents du Contrebandier,  Francois Carillon,  Bruno Clavelier,  Domaine Julien,  Les Bousselots,  Nuits-Saint-Geor

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3 août 2016

Château Olivier et Durfort-Vivens 2012 - Pessac-Léognan et Margaux

Château Olivier et Durfort-Vivens 2012 - Pessac-Léognan et Margaux
La teinture des bouchons est assez significative, toutefois dans le verre les vins n'ont pas ce décalage de couleur. Le bouchon du bas numéroté 12 sur la photo vient d'Olivier. Olivier a un nez de fruits rouges peu travaillés par l'élevage (en apparence),...
Posté par Nemo73 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Bordeaux,  Sec,  2012,  Margaux,  Pessac-Léognan,  Bu,  Comparatif,  Château Durfort-Vivens,  Château Olivier

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19 juin 2015

Chevalier de Lascombes 2011 - Margaux

Chevalier de Lascombes 2011 - Margaux
Bouchon bien tendre, Niveau que l'on regrette, la bouteille finie ! Nez sur la prune, belle cerise poivrée, cassis mûr, très très vaguement fumés avec une touche de douceur signant une bonne maturité. Une suggestion animale (discutable). Bonne fraicheur...
Posté par Nemo73 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Bordeaux,  2011,  Sec,  Margaux,  Bu,  Chevalier de Lascombes

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28 décembre 2014

Pavillon Rouge 1988 - Margaux - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....
Posté par Nemo73 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Bordeaux,  Sec,  Dégustation caviste,  1988,  Margaux,  Pavillon Rouge

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30 novembre 2014

Château Brane-Cantenac 2001 - Margaux - Bordeaux

Château Brane-Cantenac 2001 - Margaux - Bordeaux
Goûté là Goûté à 2 reprises, ayant oublié. Vendredi: Nez cèdre fondu, sève de pin, léger truffé. Belle bouche puissante fraiche. BIEN++ Samedi: Nez plus évolué nettement (que le 2008). Cuir, résine de pin, légèrement métallique. Pas vraiment graphite....
Posté par Nemo73 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  2001,  Bordeaux,  Sec,  Margaux,  Dégustation salon,  Brane-Cantenac

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30 novembre 2014

Brane-Cantenac 2008 - Margaux - Bordeaux

Goûté là Goûté qu'une seule fois le samedi. Joli nez expressif, fin, sur la cerise-cassis, à peine de cèdre, pointe de cuir. Bouche ronde, peu d'ampleur, un peu fluet mais riche en tanins (non fondus). BIEN (+)
Posté par Nemo73 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  2008,  Bordeaux,  Sec,  Margaux,  Dégustation salon,  Brane-Cantenac

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