Les Amandiers rouge 2015 - Château de la Liquière - Faugères - Dégustation rue de Sèvres

Pas de note. Macération carbonique sur carignan et syrah jeunes, vinification classique sur grenache et mourvèdre.

Ignorant le procédé, je n'ai pas remarqué le côté carbonique. Toutefois c'est fruité. Il m'a semblé percevoir du bois, or on est en cuve. Cela devait être le côté animal de la syrah. Bouche gourmande, pas trop puissante ni trop tannique. Tanins plutôt souples même. Bonne fraicheur, agréable.

Photo empruntée à Cave de Lisa