(Chardonnay-Savagnin) Le nez est assez spectaculaire sur la pomme granny oxydée un peu tourbée, quelque chose entre le cidre brut et le whisky. En parallèle se tiennent quelques notes de noix fraiche. C'est bon et très typé ! La bouche est très puissante....

Toujours aussi bon ! Très joli nez assez expressif, délicieux même sur verre vide. Le vin exhale l'abricot et la mirabelle à peine mûres, avec des accents fortement acidulés. S'ajoute notablement la noisette fraiche, la brioche, pas la noix. C'est fumé,...