Cave de la Reine Jeanne - Grain de Pierre 2011 - Arbois

Toujours aussi bon ! Très joli nez assez expressif, délicieux même sur verre vide. Le vin exhale l'abricot et la mirabelle à peine mûres, avec des accents fortement acidulés. S'ajoute notablement la noisette fraiche, la brioche, pas la noix. C'est fumé, tourbé comme l'on veut. Je trouve l'acidité encore plus mordante que la première fois et ça me plait ! Elle pointe bien la langue, nom d'un cochonnet ! La persistance aromatique s'exprime généreusement, elle est fruitée, un peu fumée, très tendue, avec quelques amers jurassiens. Excellent q/p. Miam ! 

BIEN +