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Du pif sans gadget
clos des lambrays
17 décembre 2011

Clos des Lambrays 2007

Clos des Lambrays 2007
Grosse déception ! Le vin est imbuvable. Que des défauts. Je ne retrouve aucune des qualités du très beau 2004 goûté 1 mois avant. Aucun arôme, acidité et surtout amertume désagréable omniprésente. En bouche on sent une certaine matière mais sans comparaison...
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17 décembre 2011

Clos des Lambrays 2004

Clos des Lambrays 2004
Nez santal, épice luxueux, poivré d'abord. Le fruit se place derrière avecune légère amertume noble (ronce). Caractère un peu oriental. Volume impressionnant !!! Gorgée difficile à "déshabiller", à palper tant le vin est dense. A ce comportement remarquable...
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