Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Du pif sans gadget
domaine du clos des fees
7 septembre 2015

De battre mon coeur s'est arrêté 2014 - Domaine du Clos des Fées

De battre mon coeur s'est arrêté 2014 - Domaine du Clos des Fées
Un vin que je n'ai pas du tout aimé le premier soir. Il se montrait costaud, puissant, alourdissant la maturité du fruit, accentuant un côté cassis concentré au détriment d'une cerise mûre et acidulée. Les quelques verres bu m'ont vite fatigué. Métamorphose...
Publicité
Publicité
30 novembre 2014

La Petite Sibérie 2001 - Domaine du Clos des Fées - Côtes du Roussillon-Villages - Roussillon

Goûté là La cloche sonne, j'accours ! Pas de doute, le nez est super fin, le cassis, le cuir avec une pointe végétale. La bouche est ample, ronde, puissante. L'acidité est très bien, matière grasse mais résiduelle peut-être un peu trop présente ! Hervé...
Publicité
Archives
Newsletter
Publicité