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15 décembre 2014

Clos de Vougeot 2011 - Domaine Lamarche - Dégustation caviste

Le nez est le plus profond, tout en restant simple. Supplément de densité. Mêmes fraicheur et type d'élevage que précédemment. Longueur appréciable mais trop jeune pour exprimer son statut. En l'état, BIEN +(+)

Posté par Nemo73 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2011, Sec, Dégustation caviste, Domaine Lamarche, Clos de Vougeot

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15 décembre 2014

Vosne Romanée 2011 - Domaine Lamarche - Dégustation caviste

A partir de là, la gamme retient mon attention. Le nez pinote bien, le fruit est assez classieux avec finesse. La bouche a une bonne matière, la fraicheur est là. Longueur plaisante. BIEN +

Posté par Nemo73 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Vosne Romanée, 2011, Dégustation caviste, Domaine Lamarche

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15 décembre 2014

Bourgogne Passetoutgrain 2012 - Domaine Lamarche - Dégustation caviste

Nez trop végétal. Fruit assez fermé. Un peu dur en bouche. Je l'avais plus apprécié en mars dernier. CORRECT / ASSEZ BIEN

Posté par Nemo73 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Sec, 2012, Dégustation caviste, Domaine Lamarche, Bourgogne Passetoutgrain

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12 novembre 2014

Domaine Lamarche - Dégustation chez Bossetti

Domaine Lamarche - Dégustation chez Bossetti: J'ai du retard pour ce "compte rendu" et en plus je n'ai pas pris de notes. Samedi dernier, ce caviste invitait Lamarche pour une dégustation de 6 vins. Sur 2010: Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Hautes...

Posté par Nemo73 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Dégustation caviste, Domaine Lamarche

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16 mars 2014

Domaine Lamarche - Bourgogne Passetoutgrain 2010

Ouvert depuis 24h00. Le nez est inhabituel et m'interpelle. Il est très différent du 2011 gouté il y a 2 semaines. On retrouve certes l'expression de la raffle qui est centale ici mais le langage n'est pas le même. C'est poivré, musqué, bien sûr végétal...

Posté par Nemo73 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Sec, Domaine Lamarche, Bu, Bourgogne Passetoutgrain

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3 mars 2014

Domaine Lamarche - Bourgogne Passetoutgrain 2011

Joli nez sur la raffle fruitée, bois de rose. L'élevage est présent, classique. Bouche présentant principalement des notes végétales. Le fruit est discret. L'équilibre s'opère entre acidité et touches d'amertume. La mâche est agréable, belle fraicheur....

Posté par Nemo73 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2011, Sec, Domaine Lamarche, Bu, Bourgogne Passetoutgrain

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