Taille aux loups - Vouvray Clos de la Bretonnière 2012

Gouté en bouteille à domicile après dégustation chez Bossetti. 

Nez très expressif, mûr, sur la clémentine, la pomme au four, la citronnade, le caillou mouillé !, floral. Joli ! La bouche présente une belle matière avec du gras, de la tension. L'acidité est belle, le vin offre beaucoup de fraicheur, le développement en bouche est un peu court, la densité pas suffisante dans l' absolu (très relatif finalement ! semble s'émanciper avec l'aération), on retrouve les impressions du nez. S'ajoute le caillou, le silex. Je note surtout de très beaux amers en finale, entourés de jolis acidulés. On en voudrait plus mais c'est déjà très bon ! BIEN +(+)