6 septembre 2015
Les Celliers de la Croix Blanche 2010 - Vosne Romanée - Dégustation caviste
Après avoir été un peu déçu par le Pommard Les Petits Noizons 2004 du même domaine il y a quelques mois, gouté au même endroit, je teste celui-ci. Nez modestement expressif mais la cerise rouge assez fraiche typée pinot ressort. Pas d'aspect noyauté prononcé. La bouche est fraiche, un certain fruit, sans présenter l'acidulé cerise-framboise salivant que je recherche. Bonne acidité tout de même, matière sympathique. Longueur appréciable. Agréable. BIEN +
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