Orchis mascula 2014 - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune - Naudin-Ferrand

Nez toujours aussi ravissant ! Cerise-framboise-groseille avec un vague trais fumé, subtil. Notes acidulées délicieuses d'orange sanguine, tendance pêche. Joliment noyauté, pas "d'élégance" particulière de l'élevage type Gros F&S, ni végétal marqué. Très floral pinot. Fond de verre délicieux, franc, pur, fruité avec élégance, sans animal-gastrique-végétal.

Bouche avec davantage de matière et nettement plus de couleur que 2013. Beaucoup plus de structure et de "présence" tannique, si tant est que l'on puisse trouver une véritable granulosité à cette cuvée. Mêmes arômes que perçus au nez: fruits rouges, fumé, orange sanguine, floral.

Attaque onctueuse, fraiche, fumée. Acidité quand même bien présente, belle, jamais balsamique, fruitée mais restant sérieuse, droite, structurante, intense. Bonne longueur avec une aromatique fruitée-florale-fumée. 

Beaucoup de finesse dans ce vin fruité et frais, restant en l'état travaillé mais très digeste. A regouter pour offrir d'autres précisions.