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Du pif sans gadget
christian binner
15 octobre 2016

Dégust° caviste: Foillard - Cossard - Gramenon - Le Puy - Tue Boeuf - Saint-Anne - Binner - Aréna - Breton - Overnoy-Houillon

Dégust° caviste: Foillard - Cossard - Gramenon - Le Puy - Tue Boeuf - Saint-Anne - Binner - Aréna - Breton - Overnoy-Houillon
Jolie petite dégustation comme chaque année, près de la place Saint Augustin. Belle journée ensoleillée ! Jean Foillard Sympathique petite brochette de Py qui permet d'avoir du recul sur la cuvée. Le 2006 est intéressant mais je n'ai pas trouvé que les...
Posté par Nemo73 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Domaine de Chassornais,  Château le Puy,  Dégustation caviste,  Christian Binner,  Foillard,  Gramenon,  Fred Cossard,  Antoine Aréna,  Catherine Breton,  Château Sainte-Anne,  Clos du Tue Boeuf,  Overnoy-Houillon

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30 mai 2015

Audrey et Christian Binner - Vin d'Alsace - Les Saveurs 2012 - Dégustation Augé

Audrey et Christian Binner - Vin d'Alsace - Les Saveurs 2012 - Dégustation Augé
Nez particulier, plus étrange que complexe. Un peu sur le citron et la prune surtout. Difficile à identifier. Bien sec, acidité pas trop mal. Aromatique surprenante. Un peu court finalement. Bof ! ASSEZ BIEN
Posté par Nemo73 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blanc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Alsace,  Christian Binner,  Les Saveurs

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14 mars 2014

Dégustation caviste place Saint-Augustin: Christian Binner

Christian Binner - Crémant d'Alsace 2007 KB - effervescent 37 E en magnum Joli nez, crayeux, fruité. Belle acidité, bouche fruité. Belles rondeurs. BIEN + Christian Binner - Riesling Katzenthal 2011 13 E Nez aromatique, un peu litchi. Bonne acidité. BIEN...
Posté par Nemo73 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2007,  2008,  2009,  Riesling,  2011,  2012,  Dégustation caviste,  Alsace,  Christian Binner,  Crémant d'Alsace,  Kaefferkopf,  Katzenthal,  Muscat cuvée Béatrice,  Sonnenberg

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