antoine arena - Du pif sans gadget

15 octobre 2016

Dégust° caviste: Foillard - Cossard - Gramenon - Le Puy - Tue Boeuf - Saint-Anne - Binner - Aréna - Breton - Overnoy-Houillon

Jolie petite dégustation comme chaque année, près de la place Saint Augustin. Belle journée ensoleillée ! Jean Foillard Sympathique petite brochette de Py qui permet d'avoir du recul sur la cuvée. Le 2006 est intéressant mais je n'ai pas trouvé que les...

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Tags: Domaine de Chassornais, Château le Puy, Dégustation caviste, Christian Binner, Foillard, Gramenon, Fred Cossard, Antoine Aréna, Catherine Breton, Château Sainte-Anne, Clos du Tue Boeuf, Overnoy-Houillon

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3 janvier 2015

Vermentino VT 1998 - Antoine Arena - Dégustation Caviste

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Blanc, Dégustation caviste, Antoine Arena, Moëlleux, 1998, Corse, Vermentino VT

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Dégustation Caviste - Muscat du Cap Corse 2012

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Blanc, 2012, Dégustation caviste, Antoine Arena, Moëlleux, Muscat du Cap Corse, Corse

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Dégustation Caviste - Grotte di Sole 2012

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Rouge, Sec, 2012, Dégustation caviste, Antoine Arena, Patrimonio, Grotte di Sole, Corse

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Carco 2012 rouge - Dégustation Caviste

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Rouge, Sec, 2012, Dégustation caviste, Antoine Arena, Patrimonio, Carco, Corse

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Carco 2013 blanc - Dégustation Caviste

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Blanc, 2013, Sec, Dégustation caviste, Antoine Arena, Patrimonio, Carco, Corse

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27 décembre 2014

Antoine Arena - Carco 2013 - Patrimonio

Antoine Arena - Carco 2013 Gouté ici 100% Vermentino. Je n'ai pas senti une grande différence. Un peu plus de matière en bouche, léger. Pas d'amer ressenti en finale, alors que cette cuvée se singularise généralement de la précédente par cette touche,...

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Tags: Blanc, Sec, Dégustation caviste, Antoine Arena, Carco 2013, Patrimonio

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27 décembre 2014

Antoine Arena - Bianco Gentile 2013 - Vin de France

Antoine Arena - Bianco Gentile 2013 - Vin de France Gouté ici Nez moyennement expressif. Pas aromatique contrairement à ce que j'attendais d'un vin du sud. Floral, sur l'amande amère et l'anis. Bonne texture en bouche, la fraicheur m'étonne. Tension sympa,...

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Tags: Blanc, 2013, Sec, Dégustation caviste, Antoine Arena, Bianco Gentile, vin de france

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27 décembre 2014

Antoine Arena - Dégustation Caviste

Antoine Arena - Dégustation Caviste Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à...

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Tags: Dégustation caviste, Antoine Arena

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27 décembre 2014

Vermentino VT 1998 - Antoine Arena- Vin de Table de France

Vermentino VT 1998 - Antoine Arena - Vin de Table de France Bu ici Du nez, je ne me rappelle plus grand chose. La bouche en revanche a une ampleur magistrale. Le rancio est exceptionnel et offre une finale hyper complexe en queue de paon ! C'est terreux...

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Tags: Blanc, Dégustation caviste, Antoine Arena, Moëlleux, Vermentino VT 1998, vendange tardive, vin de table de france

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