Dégustation ce matin à la Cave du Bécon par ce temps incroyable qu'il fait encore à Paris, et on est le 1er Avril Novembre ! Enfin, ça devrait se calmer ces prochains jours ! (non non, 'chui pas rabat-joie ! ) Bouteille ouverte depuis une heure ou deux....

Dégustation à la cave du Bécon Nez pas mal du tout, présentant un joli fruit de cerise-framboise poivrée et surtout de belles notes de violettes bien typées Chinon (en tout cas carbernet franc). La bouche est plus difficile à appréhender en ce moment....