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Du pif sans gadget
zinnkoepfle
4 décembre 2014

Gewurtztraminer Zinnkoepflé VT 2008 - Paul Kubler - Dégustation caviste Vincennes

Goûté chez un caviste Superbe nez sur le litchi frais pas confit. Très expressif, ne pétrole pas. Après le Riesling K et le Pinot Gris K du millésime 2011, on change bien évidemment de catégorie de vin. C'est un dessert exquis ! Très belle bouche très...
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15 septembre 2011

Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2002 Seppi Landmann

Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2002 Seppi Landmann
Nez discret qui évoque légèrement le raisin de corinthe des marcs. Aucun fruité. Difficile à décrire, j'y trouve une vague touche fumée de champignon de Paris (est-ce un léger boisé ?). La bouche est très droite et sèche, minérale, très pure, limite atone...
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