Domaine Huet - Différents Vouvray - Dégustation Grande Epicerie de Paris

Petite déception sur ce qui me semble être ma première tentative avec les vins du domaine Huet. Pas pris de note et cr rédigé 3 jours après ! Pas évident d'être précis ! Globalement, j'ai trouvé que les vins manquait d'acidité et de longueur. Le sec 2013 est vraiment court. C'est le demi-sec 2007 qui s'en sort le mieux à ce niveau-là. Mais le moelleux 2005 a ma faveur parmis les trois. Il offre une densité (un peu normal quelque part, le sucre aidant !) qui coule toute seule et apparait difficile à cracher ! Aromatique intéressante mais moins captivante que chez Taille aux Loups ou Leroy, pour le sec.