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Du pif sans gadget
huet
25 novembre 2016

Grand Tasting 2016,part.4:Vie di Romans,Henriot,W. Fèvre,Bouchard,Huet,Ogier,C. Riffault,Dom. de Chevalier,O. Leflaive,A. Mellot

Grand Tasting 2016,part.4:Vie di Romans,Henriot,W. Fèvre,Bouchard,Huet,Ogier,C. Riffault,Dom. de Chevalier,O. Leflaive,A. Mellot
VIE DI ROMANS - Ciampagnis Vieris Chardonnay 2014: Manque d'acidité. Plus sobre au nez. - Piere Sauvignon 2014: Parait mou au début mais l'acidité arrive par la suite au grumage. Très aromatique mais beaucoup de fraicheur. - Fors di Lus 2014: De l'acidité...
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30 mai 2015

Domaine Huet - Vouvray - Le Mont- Moelleux 2005 - Dégustation Grande Epicerie de Paris

Domaine Huet - Vouvray - Le Mont- Moelleux 2005 - Dégustation Grande Epicerie de Paris
Nez ? Je ne sais plus trop. La bouche offre en revanche une belle densité difficile à recracher, qui descend toute seule ! Le sucre est présent mais reste relativement désaltérant. L'acidité est moyenne, sans plus ! Manque de longeur mais agréable. B...
30 mai 2015

Domaine Huet - Vouvray - Le Mont Demi-Sec 2007 - Dégustation Grande Epicerie de Paris

Domaine Huet - Vouvray - Le Mont Demi-Sec 2007 - Dégustation Grande Epicerie de Paris
Honnêtement, je ne me rappelle plus du nez. L'acidité semblait plus prononcé que sur le sec 2013 et moelleux 2005, mais rien de saisissant non plus. Pas trop mal, sans plus ! ASSEZ BIEN +(+)
30 mai 2015

Domaine Huet - Vouvray - Le Mont Sec 2013 - Dégustation Grande Epicerie de Paris

Domaine Huet - Vouvray - Le Mont Sec 2013 - Dégustation Grande Epicerie de Paris
Nez avec un soupçon de pomme-coing sans trop de douceur, relativement typé chenin. Bouche avec de la matière mais manquant nettement d'acidité et de longueur. Peu de plaisir ! ASSEZ BIEN +
30 mai 2015

Domaine Huet - Différents Vouvray - Dégustation Grande Epicerie de Paris

Domaine Huet - Différents Vouvray - Dégustation Grande Epicerie de Paris
Petite déception sur ce qui me semble être ma première tentative avec les vins du domaine Huet. Pas pris de note et cr rédigé 3 jours après ! Pas évident d'être précis ! Globalement, j'ai trouvé que les vins manquait d'acidité et de longueur. Le sec 2013...
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