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Du pif sans gadget
1999
15 février 2017

San Leonardo 1999 - IGP Vigneti delle Dolomiti

San Leonardo 1999 - IGP Vigneti delle Dolomiti
Un moment que les louanges concernant ce vin me trottent dans la tête ! Le bouchon a juste fait son canard. Une petite percée discrète sur le côté. Le nez en jette sur les épices avec un accent certain sur le cèdre minéralisé. L'aération ne modifie pas...
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15 mai 2016

Beaune 1er cru Grèves 1999 - Nicolas Potel

Beaune 1er cru Grèves 1999 - Nicolas Potel
Longue discution ce soir chez ce caviste de la rue Jacques Coeur, où je me rends rarement, autour des vins de bourgogne, en évoquant sa vision des choses...ses préférences. Bref, ça m'a mis tellement en appêtit que j'ai dû choisir entre un Chambolle 2010...
28 décembre 2014

Château Roc de Cambes 1999 - Côtes de Bourg - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....
15 novembre 2014

Pommard Fremiets 1999 - Jean-Marc Bouley

Bon, pas de bol ce soir, ok ! Le nez est sur la serpillère. Je ne trouve pas le fruit ou à peine le pruneau au vin, rien d'oxydé ni de secondaire. On reconnait quand même vaguement le pinot (c'est bien parce que j'y crois, hein !). L'acidité est là. La...
30 août 2011

Bourgognes fatigués Hudelot Noëllat 1999

Bourgognes fatigués Hudelot Noëllat 1999
Grande déception pour ces 2 bouteilles achetées en 2000 en Bourgogne et conservées en cave depuis. Dommage surtout pour ce Richebourg (cela aurait été mon tout premier !). Le Vosne Romanée 1erCru les Suchots était tout aussi flingué, sur les genoux !...
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