biere blonde - Du pif sans gadget

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biere blonde

25 juillet 2015

Nice to Meet You - Les Brasseurs du Grand Paris - Bière Française

Sympathique équipe qui a commencé en 2011 à Levallois, dans un bureau reconverti en atelier. Des produits pour brasseurs amateurs et des cours d'initiation y étaient proposés. Aujourd'hui, il font partie de l'élite de la scène Craft frenchie comme on...

Posté par Nemo73 à 02:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Blonde, Bière Française, Sèche, Bu, Les Brasseurs du Grand Paris, Nice to Meet You

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25 juillet 2015

Liquid Monstrous - Siren Craft Brew - Red IPA - Bière anglaise

Très IPA au nez, beaucoup de fruits rouges (de la groseille), voire un peu exotique, de l'acidulé mais on est cette fois accompagné d'un habillage tendant vers les herbes médicinales, la mélasse, un léger caramel et le café surtout. Pourtant le verre...

Posté par Nemo73 à 01:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Blonde, Bière Anglaise, IPA, Bu, Liquid Monstrous, Siren Craft Brew

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25 juillet 2015

Nelson - Single Hop - Mikkeller - IPA - Bière Belge

Ooouch ! Le nez explose de senteurs ! Juste formidable sur la marmelade d'orange amère Wilkin & Sons Tiptree (sans trop de douceur en fait) et le pamplemousse rose. Très agrumes. Un peu de caramel blond non sucré. Pas vraiment résineux, un poil de confit...

Posté par Nemo73 à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Blonde, Bière Belge, Mikkeller, IPA, Bu, Nelson, Single Hop

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24 juillet 2015

Duo Chouffe contre Westmalle Triple

Toutes deux brassées à partir de malt d'orge et de houblon (adjonction de coriandre pour la Chouffe). En bref, la Chouffe a un nez un peu plus fruité, gourmand, tendance abricot, alors que la Westmalle est plus droite, sérieuse et s'oriente davantage...

Posté par Nemo73 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Blonde, Sèche, Bière, La Chouffe, Westmalle Triple

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18 février 2015

Sex, Ale and Rock n' Roll - Sainte-Crucienne - Double IPA - Bière Alsacienne

Titre 8,5 % vol. Robe blonde abricot. Très joli nez fruité, précis, sur le pamplemousse rose en particulier et la résine derrière. Beau volume large. Très grosse amertume d'emblée qui se prolonge durablement en finale. Pas trop forte mais nettement plus...

Posté par Nemo73 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Alsacienne, Sainte-Crucienne, Bière Blonde, Double IPA, Sèche, Sex Ale and Rock n' Roll

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14 février 2015

Amarillo - De Molen - Double IPA - Bière Hollandaise

La bière titre 9,2% et 60 IBU. Robe claire jus d'abricot-gingembre un poil trouble. Nez superbe sur le nectar d'abricot avec un soupçon de sucre type litchi, présence d'agrumes comme l'orange maltaise bien mûre, l'orange sanguine pas loin, le pamplemousse...

Posté par Nemo73 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Blonde, Double IPA, Amarillo, Bière Hollandaise, De Molen, Mi-sèche

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12 janvier 2015

Tricerat' Hops - Brasserie Tri Martolod - Lager - 6% - Bière Française

Voilà une bien jolie bière bretonne, houblonnée fortement avec du Pacific Gem. Elle est assez proche d'une IPA, de couleur ambrée cuivrée. Nez agrumes, pamplemousse, purée d'abricot, abricot sec. Bouche bien ronde, toute petite touche sucrée en finale...

Posté par Nemo73 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Blonde, Mi-sèche, Bière Française, Brasserie Tri Martolod, Lager, Tricerat' Hops

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