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Du pif sans gadget
saint emilion
24 décembre 2016

Dégustation caviste: F. Cotat Caillotes 2015, Croix de Labrie 2000, Rayas 2004, Carrétals 2013 Gros/Tollot,Dosnon,Gosset Brabant

Dégustation caviste: F. Cotat Caillotes 2015, Croix de Labrie 2000, Rayas 2004, Carrétals 2013 Gros/Tollot,Dosnon,Gosset Brabant
Aucune note, je retranscris de mémoire. Merci à l'équipe de nous avoir généreusement ouvert entre autre ce Rayas pour les fêtes ! Sancerre Les Caillotes 2015 - François Cotat Joli nez avec du fruit mûr. Belle bouche avec de la rondeur et une tension très...
Posté par Nemo73 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2004,  Sancerre,  2000,  Châteauneuf-du-Pape,  Anne Gros,  Champagne,  2013,  Dégustation caviste,  Saint Emilion,  Les Carrétals,  Minervois,  2015,  Croix de Labrie,  Dosnon,  François Cotat,  Grosset Brabant,  J.P. Tollot,  Les Caillotes,  Rayas

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6 septembre 2015

Château Simard 1996 - Saint Emilion - Dégustation Caviste

Château Simard 1996 - Saint Emilion - Dégustation Caviste
Un peu tuilé. Nez expressif de bordeaux à maturité. Terre brune, prune, un peu truffé, notes tertiaires qui s'installent. Plus de matière et d'acidité que le Vosne 2010 de la Croix Blanche. Arômes tertiaires, complexité honnête au début, bonne longueur....
Posté par Nemo73 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  1996,  Sec,  Dégustation caviste,  Bu,  Château Simard,  Saint Emilion

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