chateauneuf-du-pape - Du pif sans gadget

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15 août 2017

Domaine Les Cailloux 1990 - André Brunel - Châteauneuf-du-Pape

A l'ouverture, me semble trop puissant. Mais c'est relatif bien sûr ! La générosité explose du verre. Un vrais bonbon à la rose mélé d'orange sanguine, à la manière d'un domaine des Tours. Pourrait évoquer le canard aux pêches avec un cocktail de fruits...

Posté par Nemo73 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, Sec, Bu, André Brunel, Rhône, Domaine Les Cailloux

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11 février 2017

Dégustation caviste: François Crochet et domaine de la Biscarelle

FRANCOIS CROCHET - Sancerre rouge 2015: Petit nez sur les fruits rouges. Bouche copieuse avec une mâche encore très tannique (venait d'être mis en bouteille) - Sancerre blanc 2015: Très joli nez sur les agrumes, floral. Très belle bouche droite, longue,...

Posté par Nemo73 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sancerre, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Dégustation caviste, François Crochet, Domaine de la Biscarelle

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24 décembre 2016

Dégustation caviste: F. Cotat Caillotes 2015, Croix de Labrie 2000, Rayas 2004, Carrétals 2013 Gros/Tollot,Dosnon,Gosset Brabant

Aucune note, je retranscris de mémoire. Merci à l'équipe de nous avoir généreusement ouvert entre autre ce Rayas pour les fêtes ! Sancerre Les Caillotes 2015 - François Cotat Joli nez avec du fruit mûr. Belle bouche avec de la rondeur et une tension très...

Posté par Nemo73 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2004, Sancerre, 2000, Châteauneuf-du-Pape, Anne Gros, Champagne, 2013, Dégustation caviste, Saint Emilion, Les Carrétals, Minervois, 2015, Croix de Labrie, Dosnon, François Cotat, Grosset Brabant, J.P. Tollot, Les Caillotes, Rayas

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18 décembre 2016

Les Arpents des Contrebandiers 2013 - Mas Saint-Louis

Rien écrit hier sur le vin et aujourd'hui je le retrouve avec une légère volatile qui balaie le sirop de fleurs (rose, violette) et ses nuances orange sanguine perçues la veille. Dommage ! L'ensemble s'est reporté sur la prune terrienne avec une pointe...

Posté par Nemo73 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, 2013, Sec, Bu, Rhône, Mas Saint-Louis, Les Arpents du Contrebandier

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3 décembre 2016

Dégustat°: NSG Julien 13, Bourgogne Clavelier 14, Bourgogne Chardo F. Carillon 14, Ch. Margaux 89, Mas St Louis Arpents 13

Petite virée pour grands canons ! Y'avait du sérieux du côté du Chinago ! Malheureusement tout se perd sur ce blog ! Je n'ai pris aucune note et la séance remonte à 10 jours. Trop pour mes neurones de colibri, le souvenir est déjà lointain ! Le retour...

Posté par Nemo73 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Châteauneuf-du-Pape, Côtes de Nuits, 2013, 1989, Bourgogne Chardonnay, Margaux, Château Margaux, 2014, Les Champs d'Argent, Mas Saint-Louis, Les Arpents du Contrebandier, Francois Carillon, Bruno Clavelier, Domaine Julien, Les Bousselots, Nuits-Saint-Geor

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6 mars 2016

Les Arpents du Contrebandier 2012 - Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape

Beau nez de Chateauneuf après 24 heures d'aération. Moins précis la veille. Très fruité, sirop violette et de rose sans être trop confit, de l'orange sanguine, quelques défauts d'alcool pas très gênants. La volatile s'il y en a est vraiment archie discrète....

Posté par Nemo73 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, Sec, 2012, Bu, Rhône, Mas Saint-Louis, Les Arpents du Contrebandier

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6 mars 2016

Dégustation caviste

Jolie dégustation hier de quelques vins intéressants: Nuits Saint Georges "Les Damodes" 2013 - Anne Gros: Nez pas très ouvert, qui pinote malgré tout avec un élévage semblant travaillé. Bouche fraiche avec une certaine matière mais vraiment trop végétale,...

Posté par Nemo73 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Languedoc, Côtes de Nuits, Anne Gros, Jean-Michel Gerin, Côtes de Bourg, Mas Saint-Louis, Chateauneuf-du-Pape, IGP des Collines rhodaniennes, IGP des Côtes Catalanes, Jean-Pierre Tollot, La Champine, Les Carrétals, Les Damodes, Minervois, Mon P'ti Pithon, Nuits