Orizeaux - Chartogne-Taillet - Dégustation caviste 2014

Pinot Noir. Sol également sableux mais avec un mélange de cailloux crayeux qui s'opère assez tôt en profondeur. Dosage à 3g (zéro dosage indiqué sur leur site ?). Vendange ?, dégorgé en 2010. Un peu plus fruits secs et fruits rouges que Heurtebise (groseille à maquereau). Mousse ample, bulles denses et fines. Belle vinosité, sec, floral mais pointe de douceur. 

BIEN ++ / TRES BIEN