Happy Hours 2011 - Jurançon doux - Clos Uroulat - Dégustation caviste 2014

Petit Manseng / Gros Manseng. Nez très expressif sur la truffe blanche (sucrée ou non, je ne m'en rappelle pas mais j'imagine que oui). Grosse bouche ronde, ample, grasse. Belle acidité rafraichissante, pour équilibrer la charge de sucre importante. J'ai du mal avec le sucre ! Truffe encore très présente, fruits jaunes (pêche) et exotiques (mangue). Fond de verre hyper parfumé ! C'est quand même très bon ! 
BIEN +(+) / BIEN ++