Domaine Daniel Bouland - Morgon Vieilles Vignes 2013

Fin de bouteille ouverte depuis 48h00. 

Le nez n'a pas bougé, assez fermé. On devine un joli fruit mûr pas trop herbacé mais vaguement poivré gamay avec une petite pointe de violette. Il y a un peu de grenade. Mais tout cela reste à l'état d'esquisse pour le moment et il est un peu difficile d'analyser. 

La bouche attaque avec beaucoup de fraicheur. Jolie rondeur, c'est plein, ample, se mâche avec consistance. L'acidité offre une belle tension, la longueur est jolie. Finale qui révèle des tanins encore un peu granuleux avec une petite astringence végétale rafraichissante. Celle-ci accompagne bien le fruit à maturité plutôt basse, non dure toutefois. Pas de sucrosité ressentie, l'alcool est d'un bon niveau. 

Très joli Morgon, pas encore prêt bien sûr mais que je trouve un peu supérieur au Fleurie Cuvée Tardive de la Roilette du même millésime (bien aussi quand même), avec davantage de charnu et de maturité de fruit surtout. Mais les deux sont plutôt fermés en ce moment, sans être déplaisants à ce stade. 

En l'état, 

BIEN + 
(j'avais noté excessivement en Septembre dernier).