VIE DI ROMANS - Ciampagnis Vieris Chardonnay 2014: Manque d'acidité. Plus sobre au nez. - Piere Sauvignon 2014: Parait mou au début mais l'acidité arrive par la suite au grumage. Très aromatique mais beaucoup de fraicheur. - Fors di Lus 2014: De l'acidité...

Goûté là Nez léger caramel. Onctueux, plein, équilibré. Bonne acidité, caramel-café léger. BIEN ++

Goûté là Moins aromatique. De la fraicheur. Structuré. Allonge moyenne. BIEN (+)

Goûté là Blanc sec récolté à Sauternes ! 2/3 de sémillon. Nez très ouvert aromatiquement, pêche surtout, abricot. Bouche pas vraiment mûre comme le nez l'annonçait. Pas assez d'acidité selon des critères bourguignons. ASSEZ BIEN + / BIEN