Très minéral, austère au nez, offrant une transition radicale avec le simple Riesling et Pinot Gris (assez aromatiques) du même domaine goûtés juste avant. J'ai le sentiment de me retrouver devant des notes de marc. Et en effet, l'alcool est assez haut,...

Dégustation caviste Nez moyennement expressif sur verre plein. Minéral, pas exotique, micro pointe de pétrole mais discutable, pas sûr. Le fond de verre parle mieux, très joli, un poil gingembre confit. De la résiduelle en bouche, bien rond, belle tension...

Gérard Schueller - Pinot Blanc III KL 2012 11 E 13% Assez minéral mais aromatique. Bonne bouche, un peu de réduit, animal, écurie. ASSEZ MOYEN Gérard Schueller - Pinot Gris 2012 13 E 14,5% Nez un peu oxydé, noix. Bien sec mais très légère douceur. Côté...

En dégustation rue des Pyrénées. Pinot Blanc "Zellenberg" 2010 Super nez sur les fruits blancs. Bouche avec une belle tension. Très belle acidité. Le volume est modeste mais correct. Un peu de gaz. Très très léger résiduel en sucre, à peine. Peut-être...