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6 janvier 2015

Cave de la Reine Jeanne - Cuvée Tradition 2011 - Arbois

Cave de la Reine Jeanne - Cuvée Tradition 2011 - Arbois
(Chardonnay-Savagnin) Le nez est assez spectaculaire sur la pomme granny oxydée un peu tourbée, quelque chose entre le cidre brut et le whisky. En parallèle se tiennent quelques notes de noix fraiche. C'est bon et très typé ! La bouche est très puissante....
Posté par Nemo73 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blanc,  2011,  Sec,  Arbois,  Cave de la Reine Jeanne,  Cuvée Tradition

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Dégustation Caviste - Bianco Gentile 2013

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...
Posté par Nemo73 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blanc,  2013,  Sec,  Dégustation caviste,  vin de france,  Corse,  Antoine Arena - Bianco Gentile

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3 janvier 2015

Cuvée Alex Le Rouge - BFM - Imperial Stout - Bière Suisse

Cuvée Alex Le Rouge - BFM - Imperial Stout - Bière Suisse
Sortie pourtant fraiche du réfrigérateur, la bouteille n'en finit plus de mousser ! Vais-je arriver à en mettre dans le verre, je ne sais pas ! Cette bière serait brassée avec du poivre de Sarawak, de la vanille Bourbon et du thé russe. Soit ! Franchement...
Posté par Nemo73 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bière Brune,  Sèche,  BFM,  Bière Suisse,  Cuvée Alex Le Rouge,  Imperial Stout

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3 janvier 2015

Vermentino VT 1998 - Antoine Arena - Dégustation Caviste

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...
Posté par Nemo73 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blanc,  Dégustation caviste,  Antoine Arena,  Moëlleux,  1998,  Corse,  Vermentino VT

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Dégustation Caviste - Muscat du Cap Corse 2012

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...
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Tags: Blanc,  2012,  Dégustation caviste,  Antoine Arena,  Moëlleux,  Muscat du Cap Corse,  Corse

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Dégustation Caviste - Grotte di Sole 2012

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...
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Tags: Rouge,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Antoine Arena,  Patrimonio,  Grotte di Sole,  Corse

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Carco 2012 rouge - Dégustation Caviste

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...
Posté par Nemo73 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Antoine Arena,  Patrimonio,  Carco,  Corse

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Carco 2013 blanc - Dégustation Caviste

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...
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Tags: Blanc,  2013,  Sec,  Dégustation caviste,  Antoine Arena,  Patrimonio,  Carco,  Corse

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3 janvier 2015

Zona Cesarini - Toccalmatto - Pacific India Pale Ale - Bière italienne

Zona Cesarini - Toccalmatto - Pacific India Pale Ale - Bière italienne
C'est une de ces bières rentrant dans la panoplie du parfait hipster actuellement. Le top serait d'aller la chercher en fixie, en posant ostensiblement sa monture le long de la vitrine du magasin. Mais les femmes me préfère en Vélib'..., je m'incline....
Posté par Nemo73 à 03:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sèche,  Bière italienne,  IPA,  Toccalmatto,  Zona Cesarini

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