cote de beaune - Du pif sans gadget

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cote de beaune

17 décembre 2011

Chassagne Montrachet 1erCru Boudriotte 2007 Ramonet

Nez correctement expressif, citronné, miellé, bourgeon de cassis, légèrement abricot sec. Assez minéral: coquille d'huitre, iodé, un peu fumé. Belle acidité. Fraicheur plaisante. Bouche suave, joli gras, acidité tonique qui se disperse bien sur les contours...

Posté par Nemo73 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Bourgogne 1er Cru, Blanc, Boudriotte, Chassagne-Montrachet, Noël et Jean-Claude Ramonet, Côte de Beaune

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30 septembre 2011

Beaune 2009 Sarnin-Berrux

Pas de notes malheureusement. La première fois, il m'avait laissé une très bonne impression de fraicheur Cette fois-ci, je l'ai bu avec moins d'attention. Ca reste bon et frais mais il manque ce p'ti côté acidulé. A regoûter

Posté par Nemo73 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2009, Côte de Beaune, Beaune, Sarnin-Berrux

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30 septembre 2011

Volnay 2007 Lucien Boillot

Dommage que je n'ai pas pris de notes. J'ai adoré ce vin. Il a tout de ce que j'attends d'un très beau "village" dans une belle appellation comme Volnay. Ca "pinote" énormément et dès l'ouverture. Le nez est tout en fraicheur sur la griotte et la framboise...

Posté par Nemo73 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Lucien Boillot, Côte de Beaune, Volnay, Coeur

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21 septembre 2011

Puligny - Montrachet 1er cru Champ Canet 2007 Leroy

Après 5 min de débouchage Beau nez expressif et profond sur l'abricot, le bourgeon de cassis, l'amande fraiche et la brioche beurrée mais le tout élancé par une acidité vive. La bouche est riche, minérale, peu boisée, fraiche et ronde, parfaite. Le vin...

Posté par Nemo73 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Blanc, Côte de Beaune, Champ Canet, Leroy Négoce, Puligny-Montrachet

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2 septembre 2011

Chassagne Montrachet 1erCru En Virondot 2007 Marc Morey

Sur le dernier verre le vin commençait à être particulièrement intéressant - après 1h30 d'ouverture. Il lui faut donc une aération plus longue que la moyenne. A l'ouverture, le nez est assez fermé. J'ai quand même pris beaucoup de plaisir à boire cette...

Posté par Nemo73 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Bourgogne 1er Cru, Blanc, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, En Virondot, Marc Morey

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29 août 2011

LADOIX 1erCru "La Corvée" 2004 H. Naudin-Ferrand

Aération 1h30 (se présentait moins bien durant la première demi-heure: plus d'amertume de type végétale) Au nez, belle fraicheur sur les fruits rouges (groseille, griotte surtout, framboise) avec un léger boisé bien intégré. L'acidité envahit le nez....

Posté par Nemo73 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, Côte de Beaune, Naudin-Ferrand, La Corvée, Sec, Bu, Ladoix 1er cru

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