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3 septembre 2016

Les Bermudes 2012 - Domaine d'Eriane - Languedoc - Dégustation caviste

Les Bermudes 2012 - Domaine d'Eriane - Languedoc - Dégustation caviste
Pas de note. Trop puissant, bof !
Posté par Nemo73 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Languedoc-Roussillon,  Domaine d'Eriane,  Les Bermudes

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6 mars 2016

Dégustation caviste

Jolie dégustation hier de quelques vins intéressants: Nuits Saint Georges "Les Damodes" 2013 - Anne Gros: Nez pas très ouvert, qui pinote malgré tout avec un élévage semblant travaillé. Bouche fraiche avec une certaine matière mais vraiment trop végétale,...
Posté par Nemo73 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Languedoc,  Côtes de Nuits,  Anne Gros,  Jean-Michel Gerin,  Côtes de Bourg,  Mas Saint-Louis,  Chateauneuf-du-Pape,  IGP des Collines rhodaniennes,  IGP des Côtes Catalanes,  Jean-Pierre Tollot,  La Champine,  Les Carrétals,  Les Damodes,  Minervois,  Mon P'ti Pithon,  Nuits

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17 mai 2015

Léon Barral - Millésime 2012 - Dégustation caviste

Petit tour à Levallois Perret pour goûter les 12 de Léon Barral. Tradition 2012 - Faugères Joli nez ouvert, plutôt fin, propre sur les fruits noirs confits. Bouche offrant une matière très correcte. Le volume est par la suite largement amplifié par la...
Posté par Nemo73 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Faugères,  Jadis,  Léon Barral,  Tradition,  Valinière

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17 mai 2015

Valinière 2012 - Faugères - Léon Barral

Dégustation caviste Valinière 2012 - Faugères Nez encore plus fin ! Il s'y ajoute quelque chose de plus délicat dans le fruit difficile à définir. Une touche de groseille en plus du cassis et de la framboise. La bouche est moins irrésistible et soyeuse...
Posté par Nemo73 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Faugères,  Léon Barral,  Valinière

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17 mai 2015

Jadis 2012 - Faugères - Léon Barral

Dégustation caviste Jadis 2012 - Faugères Nez nettement plus élégant, cassis, framboise, bien mûr mais "frais". Bouche pleine, beaucoup plus fraiche que le Tradition. Belle texture glycérinée. Pas de volatile ni résiduelle. Difficile à cracher, descend...
Posté par Nemo73 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Faugères,  Jadis,  Léon Barral

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17 mai 2015

Tradition 2012 - Faugères - Léon Barral

Dégustation caviste à Levallois Perret Tradition 2012 - Faugères Joli nez ouvert, plutôt fin, propre sur les fruits noirs confits. Bouche offrant une matière très correcte. Le volume est par la suite largement amplifié par la chaleur. Celle-ci se mêle...
Posté par Nemo73 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Faugères,  Léon Barral,  Tradition

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4 décembre 2014

Cinsault 2012 - Domaine des Terres Falmet - VdP d'Oc - Dégustation caviste Vincennes

Goûté chez un caviste Bu avec peu d'attention. Nez un peu balsamique, volatile à peine. Fruité sans sucrosité marquée. BIEN (+) / BIEN +
Posté par Nemo73 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Cinsault,  Domaine des Terres Falmet,  Vin de Pays d'Oc

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20 août 2014

Le Clos 2010 - Domaine le Clos du Serres - Béatrice et Sébastien Fillon - Languedoc

Le Clos 2010 - Domaine le Clos du Serres - Béatrice et Sébastien Fillon - Languedoc
Béatrice & Sébastien Fillon - Domaine le Clos du Serres - Le Clos 2010 - AOP Languedoc Après une belle randonnée aujourd'hui, j'avais besoin d'un vin qui réconforte. Je déboule chez carouf pour une énorme côte de porc dans le filet avec du gras et je...
Posté par Nemo73 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  2010,  Languedoc,  Sec,  Bu,  Languedoc-Roussillon,  Béatrice et Sébastien Fillon,  Domaine le Clos du Serres,  Le Clos

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