Du pif sans gadget

Suivre ce blog

19 juin 2015

Chevalier de Lascombes 2011 - Margaux

Bouchon bien tendre, Niveau que l'on regrette, la bouteille finie ! Nez sur la prune, belle cerise poivrée, cassis mûr, très très vaguement fumés avec une touche de douceur signant une bonne maturité. Une suggestion animale (discutable). Bonne fraicheur...

Posté par Nemo73 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, 2011, Sec, Margaux, Bu, Chevalier de Lascombes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2015

Château du Glana 2011 - Saint-Julien

Retour au rouge, un Bordeaux qui plus est, ça faisait un bail à la maison ! J'errais au rayon boisson d'un carrouf' sur le point de saisir mon habituel petit Muscadet, ordinaine de chez monotone, ersatz de vin blanc qui ne contrarie jamais le porte-feuille...

Posté par Nemo73 à 01:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, 2011, Sec, Saint-Julien, Bu, Château du Glana

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2015

Château Lagrange 1990 - Saint-Julien

Bouteille acquise auprès d'un amateur (se révélant plus spéculateur que consommateur finalement ! chacun son truc !) que j'ignorais jusqu'ici. Il m'aura fallu un petit effort d'oreiller ce jour-là pour la réceptionner. Traversée de tout Paris à vélo,...

Posté par Nemo73 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, Saint-Julien, Bu, 1990, Château Lagrange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2015

Château Le Puy - Cuvée Emilien 2010 - Francs Cotes de Bordeaux

Château Le Puy - Cuvée Emilien 2010 - Francs Cotes de Bordeaux Séduit il y a peu par l'Emilien 2011 avec son nez généreux de fruits rouges crémeux, complexifié par le moka et sa bouche onctueuse, charnue, fraiche et tendue, je reviens à Paris chez un...

Posté par Nemo73 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Bordeaux, Sec, Château le Puy, Cuvée Emilien, Francs Côtes de Bordeaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2015

Château Le Puy - Cuvée Emilien 2011 - Francs Côtes de Bordeaux

Première rencontre avec ce domaine, pas d'a priori. Le vin est labellisé Ecocert mais contient quelques sulfites (marqué sur l'étiquette). Dès l'ouverture, le nez est un délice. Magnifique panier de fruits rouges très expressifs (cassis, cerise noire,...

Posté par Nemo73 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, 2011, Sec, Château le Puy, Cuvée Emilien, Francs Côtes de Bordeaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2015

Haut-Brion 1985 - Pessac-Léognan

Nous y voilà ! J'attendais depuis plusieurs années le bon moment pour ouvrir cette bouteille qui trônait dans ma cave. Les 30 ans du frangin ont sonné, l'heure est venue d'en savourer toutes les promesses ! Un vin comme celui-là, c'est un jalon dans une...

Posté par Nemo73 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 1985, Haut-Brion, Pessac-Léognan, mon panthéon, httpwww.blog-gastronomie.info, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2014

Clos Puy Arnaud 2001 - Castillon

Le nez est sur la truffe, l'olive noire. Oh peuchère, ça envoie du chêne sévère à la bordelaise! La liqueur de cassis n'est pas loin. Après le Barolo 2009 Burlotto de la veille, ça me casse un peu les noisettes ! J'en ai les narines "FORESTIERES" ! Mais...

Posté par Nemo73 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2001, Sec, Bu, Castillon, Clos Puy Arnaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2014

Château Bouscaut 2006 - Pessac-Léognan

C'est quand même marrant le vin ! J'avais super bien goûté ce millésime chez une caviste il y a quinze jours. Je déniche cette bouteille pour revivre le même plaisir et paf !…nez fermé ! Fermé…pas à 100%, mais on va dire au moins à 81. En tout cas rien...

Posté par Nemo73 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, Pessac-Léognan, Bu, Château Bouscaut2006

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2014

Grand Puy Lacoste 2007

Quelle idée de boire un GPL si jeune ? EEEEh bien c'est une erreur idiote, je le reconnais. C'était la leçon du soir sur les Pauillac ! Le nez n'est pas "posé", il est chaud, dégage des effluves alcooliques. La présence cassis est nettement mêlée aux...

Posté par Nemo73 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2007, Bordeaux, Grand Puy Lacoste

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2014

Château Penin - Tradition 2010 - Bordeaux Supérieur

Nous avons commencé par "Le temps est venu 2012" d'Ogier et revenons sur ce Penin Tradition commencé la veille. C'est un peu le grand écart ! La transition est sévère. On quitte la cerise acidulée légèrement Kréma, la rondeur enveloppante (la fraicheur...

Posté par Nemo73 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Bordeaux, Sec, Bu, Tradition, Château Penin, Bordeaux Supérieur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>