Du pif sans gadget

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29 novembre 2016

Clos des Cistes 2002 - Peyre Rose

Nez animal avec des accents de truffe plus ou moins précis selon les instants. Le fruit est bien là, assez mûr sans suavité, la prune. La bouche est intense et pleine, relativement puissante mais reste fraiche. L'acidité fait bien son boulot et a le maitre...

Posté par Nemo73 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Peyre Rose, Clos des Cistes

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4 août 2016

Caminarèm 2013 - Mas des Chimères : troisième boutanche !

Coup de coeur énorme en ce moment pour ce vin. J'y reviens pour la troisième reprise. Le fruit tant au nez qu'en bouche est énorme, avec des accents de cola très acidulés (ce n'est pas rendre justice au vin que d'évoquer le cola, mais il faut avouer que...

Posté par Nemo73 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, 2013, Sec, Bu, Terrasses du Larzac, Languedoc-Roussillon, Caminarèm

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27 juillet 2016

Mas des Chimères- Caminarèm 2013 (bis)

Bis repetita, ce vin m'avait impressionné la veille, il fallait en avoir le coeur net ! Deuxième bouteille donc. Mise à température nécessaire car l'alcool est là. Cerise-framboise très mûres. Pas de végétal mais tout en fraicheur pourtant. Aucun effet...

Posté par Nemo73 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, 2013, Sec, Bu, Terrasses du Larzac, Languedoc-Roussillon, Caminarèm, Mas des Chimères

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26 juillet 2016

Caminerèm 2013 - Mas des Chimères

Wouah ! Quelle merveille de fruits rouges ! avec des acidulés qui pourraient tendre vers les agrumes mais restant tout en rondeur, sans effet balsamique dans un premier temps mais le suggérant un poil avec l'aération. Cela reste quand même très crème...

Posté par Nemo73 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Caminarèm, Mas des Chimères

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20 juillet 2016

Les derniers Etats d'âmes du Mas Jullien: Etre 2011 - Mas Jullien - Côteaux du Languedoc

En provenance d'un autre caviste. Pour le coup, je n'ai absolument aucun souvenir de ce vin. A l'ouverture, il me semble très banal et surtout très loin de la bouteille bu il y a 4 mois . Avec l'aération cela s'améliore un peu, équilibre un peu haut comparé...

Posté par Nemo73 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, 2011, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Etre, Les Etats d'âmes du Mas Jullien, Mas Jullien

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9 mai 2016

Arbalète and Coquelicots 2015 - Jean-Baptiste Sénat

Nez plutôt expressif à l'ouverture sur les fruits noirs mûrs mais avec un fond un peu trop sur l'encre qui limite la gourmandise. A l'aveugle je pense qu'on pourrait songer à un cabernet franc de Loire modeste avec ce côté "encre" (ferreux du végétal...

Posté par Nemo73 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Minervois, Arbalète and Coquelicots, Jean-Baptiste Sénat

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17 avril 2016

Le Pradel 2013 - La Terrasse d'Elise - IGP Hérault

Une très belle robe claire rose-pourpre. Nez fruits rouges, cerise-framboise pas très bien définies voire un peu discrets. Phase de fermeture ? Une pointe florale, orange sanguine et/ou noyautée. Pas mieux le lendemain. La bouche est agréable à l'ouverture...

Posté par Nemo73 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, IGP Hérault, La Terrasse d'Elise, Le Pradel

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13 avril 2016

Etre 2011 - Les Etats d'âmes du Mas Jullien

Déjà très bon la veille, il est encore meilleur ce soir je trouve. Nez délicieux au fruité framboise-groseille-cassis-mûre explosif patiné par un élevage minutueusement intégré. Très mûr mais pas opulant. Elégant, un pointe végétale peut-être ? de ronce...

Posté par Nemo73 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, 2011, Sec, Bu, Terrasses du Larzac, Languedoc-Roussillon, Etre, Les Etats d'âmes du Mas Jullien

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13 avril 2016

Les Carlines 2014 - Mas Haut-Buis - Terrasses du Larzac

Assemblage grenache, syrah, carignan. Nez bien marqué par le grenache je trouve, avec un fruité dominant, floral, grenadine, expressif et un fond légèrement animal. Toute sorte de fruits rouges ou noirs mais d'un tempérament léger, mûrs mais quand même...

Posté par Nemo73 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Terrasses du Larzac, 2014, Languedoc-Roussillon, Les Carlines, Mas Haut-Buis

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27 mars 2016

L'argile 2014 - Domaine de la Rectorie - Collioure

Un moment que je voulais goûter cette cuvée. La dégustation Languedoc du week-end rue du Château faisant et suite au commentaires élogieux du caviste où j'ai trouvé la bouteille, le pas a été fait. Franchement très déçu pour tout avouer ! Même à H+24....

Posté par Nemo73 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Sec, Bu, 2014, Languedoc-Roussillon, Collioure, Domaine de la Rectorie, L'argile

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